博鳌健康食品科学大会暨博览会（FHE）首届于2023年2月22-25日在博鳌亚洲论坛国际会议中心举办，旨在促进全球健康食品科技同步和产业发展。2024年和2025年的会议日程涵盖多个专题论坛，包括氨基酸与健康、药食同源、特殊医学用途配方食品、新技术与新产品、益生菌与肠道健康等，涉及食品法规、营养缺口、体重管理、产销对接、创新食品原料及市场应用等多个领域。